Горное плато Караби-Яйла – самое большое по площади на всем Крымском полуострове. В переводе с тюркского языка – это "горное пастбище". Высота достопримечательности над уровнем моря достигает 1000 метров. С высоты птичьего полета открывается великолепный вид на каменное море Караби. Его второе название Лунный ландшафт. Вокруг необыкновенный пейзаж и в необозримую даль уходит слегка волнующееся Черное море. В безоблачные дни с плато проглядывается вершина скалы Ак-Кая.
В южной части плато туристы увидят хребет Каратау, его высота достигает 1220 метров. Нередко его вершину касаются облака и создается неповторимая атмосфера единения с природой.
Поверхность Яйлы состоит из карстовых воронок, часть их – пещеры и естественные глубокие колодцы.
Сегодня Караби – около 300 пещер. Самая глубокая – Солдатская. Ее глубина – более 500 метров. Это глубочайшая природная достопримечательность Крыма.
Самые известные и популярные у спелеологов пещеры — Мамина, Сказка, 200 лет Симферополю и Мамонтовая. Кстати, в последней найдены зубы мамонта.
В пещере Пастухова обнаружены удивительные кристаллы — кальцитовые палочки. По ним стекает вода на кончик геликтитов.
Пещера Крубера – известная природная зона среди спелеологов и туристов. В ней можно увидеть высокие залы и тоннели из сталактитов, а также небольшие озера.
Еще одна интересная пещера — Виола в долине Эгиз-Тинах. У нее ровное дно и подземным зал длиной 100 метров. Спуск в шахту осуществляется на глубину 50 метров.
Пещера Аджи-Коба была в древние времена домом для первобытных людей. В ее глубинах найдены осколки керамической посуды и часть лапы средневекового льва.
Погода на плато непредсказуема, днем может светить солнце, через несколько часов подняться ветер, а вечером пойти дождь. Такие климатические изменения происходят часто.